A Associação dos Municípios do Vale do Itapocu juntamente com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Pesca de Barra Velha através do Serviço de Inspeção Municipal realizará o treinamento "Boas Práticas de Fabricação", na próxima quinta-feira (20), no Complexo Social de Barra Velha.

O curso será realizado em duas turmas, sendo uma no período matutino (das 9 às 12 horas) e a outra no período vespertino (14 às 17horas). Segundo a analista de Desenvolvimento Territorial da AMVALI, Shana Kimi Farias Yamaguchi que ministrará o treinamento, podem participar da capacitação todos os funcionários manipuladores de alimentos das empresas registradas no S.I.M.

O curso terá como objetivos: instruir manipuladores de alimentos das necessidades da higiene pessoal, dos equipamentos e do ambiente de trabalho; atingir qualidade do produto; satisfação do consumidor; explanar algumas doenças transmitidas por alimentos; transmitir algumas normas de BPF que servem para eliminar os perigos e evitar a contaminação cruzada; e cuidados no recebimento da matéria-prima.

Maiores Informações: Shana (47) 3370-7933.