Unindo hábitos saudáveis e conscientização alimentar o projeto do Governo Federal idealizado pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação e Ministério da Educação, "Educando com a Horta Escolar e Gastronomia" volta a ser implantado em Guaramirim.

O Projeto desenvolvido em Guaramirim através de uma parceira entre as Secretarias de Agricultura e Educação, tem como objetivo promover a educação alimentar e nutricional, utilizando as hortas e a gastronomia também dentro das salas de aula, abordando diversos temas como a importância dos alimentos, alimentos característicos de diversas regiões do país, receitas de família, entre outros.

Segundo a nutricionista da Secretaria de Educação, Juliana Antoniutti, o projeto trabalha abordando quatro áreas de conhecimento, que são elas: Educação, Nutrição, Gastronomia, Meio Ambiente e Horta.

As crianças da EMEF Jacu-Açú já possuem sua horta e segundo a diretora da unidade, Elisabete Mohr, os alunos contam com Batata Doce, Chicória, Cebola Verde, Pimenta, Aipim, Hortelã e Gengibre fresquinhos, que saem da horta cultivada sem agrotóxicos, direto para a mesa dos pequenos.

O projeto tem o acompanhamento técnico das nutricionistas Giane Seemann e Juliana Antoniutti e do técnico agrícola Júlio Cesar Gomes, que são os multiplicadores do projeto.

Acesse o site:   http://guaramirim.sc.gov.br/

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