Para ampliar o conhecimento dos produtores e melhorar o retorno financeiro deles a Secretaria de Agricultura de Guaramirim abre as atividades de 2015 oferecendo cursos de capacitação por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural. (Senar).

O primeiro curso será “Beneficiamento e conservação de pescado” que está marcado para os dias 20 e 21 de janeiro, na comunidade João Pessoa.

A instrutora, Solange Bennert adiantou que os participantes serão capacitados para tratar melhor o pescado, com as técnicas de: Higiene e sanificação na indústria de alimentos. Noções de microbiologia de alimentos. Processamento de pescado. Roteiros para o processamento de alimentos. No curso, uma turma de 15 alunos aprendem a forma de preparo dos pratos.

Também aprendem a maneira correta de lavar, preparar e embalar o pescado para garantir maior tempo de conservação.

Interessados devem procurar a Secretaria de Agricultura na sede da Prefeitura das 8h às 14h, ou pelo telefone 3373-0247.

Curso de Irrigação: Aplicação, manejo e fertirrigação

A Secretaria de Agricultura está com inscrições abertas para o curso de “Irrigação: Aplicação, manejo e fertirrigação”, gratuito, que será conduzido pelo instrutor Eng. Agr. Leocadio Martins, disponibilizado pelo Senar.

O curso acontece nos dias 27 e 28 de janeiro, na sala de reuniões da Prefeitura e terá 16 horas/aula. Entre os temas serão destacados conceitos de irrigação; aspectos legais do uso da água; vantagens da irrigação; relação entre água, solo e cultura; sistemas de irrigação, relação entre cultura e irrigação, fertirrigação e manejo da irrigação.

Conforme Martins no curso será trabalhada toda a parte operacional do sistema, desde a captação da água até o manejo da lamina de água aplicada.  “Na maioria das vezes sabemos a importância da irrigação, porém, desconhecemos qual o melhor sistema de irrigação indicado para a cultura que trabalhamos; desconhecemos qual momento certo e qual a quantidade exata de água aplicada para cada tipo de solo e cultura. O treinamento trabalha estes assuntos na teoria e na prática”, explica.

A fertirrigação é um grande avanço da tecnologia, aplicar adubação via irrigação.

As inscrições devem ser feitas na Secretaria de Agricultura das 8h às 14h ou outras informações pelo telefone 3373-0247 r: 218.

Outras informações com Denilton Malinski pelo 9121-1867.