A AMVALI em parceria com a EPAGRI e com a Prefeitura de São João do Itaperiú está desenvolvendo o "Projeto Cidadania nas Escolas". O objetivo do projeto é alertar sobre práticas atuais que podem ser prejudiciais ao ser humano, sobre a importância do cuidado com o meio ambiente e com a própria saúde etc.

O projeto é coordenado pela Analista de Desenvolvimento Territorial da AMVALI, Shana Kimi Farias Yamaguchi e pela Extensionista Rural, Jaqueline Mancilla, o qual é desenvolvido através de palestras, em cinco etapas, que discutem os temas: Consumo versus consumismo; Solo, ar e água; Meio ambiente e sua situação atual; Alimentação saudável; e Infestação do maruim.

O público-alvo são alunos de escolas públicas municipais do ensino infantil, fundamental e médio. A primeira palestra já foi realizada sobre "Consumo versus Consumismo", na Escola Elvira Faria Passos de São João do Itaperiú, no dia 29 de abril com duas turmas do ensino fundamental.