Regras para comercialização de produtos de origem animal

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A segunda parte da reunião com comerciantes de produtos de origem animal acontece amanhã (27) na Câmara de Vereadores de Guaramirim. O objetivo é esclarecer dúvidas para que açougues e supermercados passem fazer as adequações necessárias, de acordo com as normas de regulamentação estabelecidas pela vigilância sanitária.

Um primeiro encontro aconteceu no último dia 20, mas muitas dúvidas sobre como manipular, armazenar e embalar estes produtos surgiu entres os comerciantes. "A solicitação por este novo encontro surgiu durante a reunião", comentou a veterinária da Secretaria de Agricultura e Pecuária, Diva Thum.

Para repassar mais informações, a Secretaria trará o técnico da vigilância sanitária da Secretaria de Desenvolvimento Regional (SDR) de Timbó, Henry Probst que é especialista na área.


Natália Trentini
Assessoria de Imprensa
Prefeitura Municipal de Guaramirim
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