Hoje (31), celebra-se o Dia da Saúde e Nutrição. Por isso, vale lembrar que as práticas de alimentação saudável são muito importantes para a saúde. O espaço escolar é um ambiente propício para promover e estimular estes hábitos alimentares, pois atinge os pais e as crianças, que estão em processo de formação.

Em Guaramirim, a Secretaria de Educação conta com duas nutricionistas, Giane Seeman e Juliana Antoniutti, para trabalhar na conscientização das crianças e na construção de um cardápio que contenha os alimentos necessários para uma alimentação saudável.

As refeições que a rede municipal de educação oferece os alunos são acompanhadas pelas nutricionistas. "A diversidade e a qualidade dos gêneros alimentícios utilizados no preparo das refeições, são prioridades no momento de planejar a alimentação que será servida ao longo do ano letivo", explica Giane.

As nutricionistas trabalham em conjunto com a equipe pedagógica para dar orientações sobre alimentação equilibrada. Cada refeição realizada no ambiente escolar é um momento para estimular práticas saudáveis por meio da oferta de alimentos nutritivos que ajudam no crescimento e desenvolvimento infantil.

"A presença e atuação do nutricionista em alimentação escolar oportunizam a conscientização e sensibilização dos alunos sobre a relação entre a alimentação equilibrada e a manutenção da boa saúde", destaca Juliana.

Fonte: nutricionistas da Secretaria de Educação, Giane Seeman e Juliana Antoniutti – 3373-2911.

Natália Trentini
Assessoria de Imprensa
Governo de Guaramirim
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