A Secretaria de Educação de Guaramirim desenvolve com 16 escolas municipais, centros de educação infantil e pré-escolar o projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia. O projeto tem gerado bons resultados na comunidade escolar. "Percebemos a importância que cada criança dá a muda que planta quando ela quer colher exatamente a que plantou para levar para sua casa e lá se alimentar junto com sua família", conta a diretora, Maria Roseli Micheluzzi da Escola Fundamental Padre Mathias Maria Stein que destaca também a integração do grupo escolar, que possui mais de 300 alunos, com a comunidade na construção da horta.

"O projeto é amplo e prevê a inserção da educação alimentar, nutricional e ambiental no ensino escolar por meio de atividades em sala de aula nas diferentes disciplinas e através de aulas práticas que incluem a construção dos canteiros, o plantio, desenvolvimento e a colheita das hortaliças", explicam as nutricionistas que coordenam o projeto, Giane Seemann e Juliana B. Antoniutti.

O projeto é coordenado pelas nutricionistas, Giane Seemann e Juliana B. Antoniutti, pela coordenadora pedagógica da Secretaria de Educação, Solange Martinelli e conta também com o apoio do técnico agrícola, Júlio Cesar Gomes, da Secretaria de Agricultura.

Fonte: Juliana Bento Antoniutti, nutricionista, 3373-4433 ramal 214.